Sangkap:
- 4 na kamatis.
- 1 maliit na bag ng Parmesan keso.
- Liquid cream.
- Basil pulbos.
- Asin at paminta.
PROSESO:
- Palayasin ang mga kamatis, alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa kalahati. Inaalis namin ang isang maliit na pulp mula sa gitna. Timplahan ng asin at paminta at idagdag ang isang maliit na balanoy sa bawat isa sa kanila.
- Sa isang mangkok ay naglalagay kami ng semi-whipped cream at kalahati ng bag ng Parmesan cheese. Paghaluin nang mabuti at ilagay ang isang kutsara ng sarsa sa bawat kamatis.
- Naghurno kami upang gratin ang keso.