Maaaring isama ang isda sa maraming pagkain, ngunit tingnan natin kung nais mo ng isang souffle:
Sangkap:
1 silverside
4 itlog
3 kutsarang gadgad na keso
1 gatas tasa
Puting sarsa
Pimienta
Asin
Paghahanda
Pakuluan ang silverside sa tubig at inasnan na gatas. Idagdag sa handa na puting sarsa at 4 na binugbog na mga egg egg. I-chop ang lutong silverside at idagdag ito sa sarsa kasama ang gadgad na keso. Grasa ang isang mapagkukunan o magkahiwalay sa casseroles, ilagay ang paghahanda at lutuin sa oven hanggang handa na ang isda.