Soft Zucchini Cream Soup

Ang sopas na ito ay napaka-mayaman at makinis, nakikilala ito mula sa iba pang mga sopas para sa kanyang creaminess at walang kapantay na lasa, kung nais mong gawin itong mas mayaman maaari kang magdagdag ng cream cream at gadgad na keso, ang sopas na ito ay maghatid sa iyo para sa 2 tao at ito ay magiging ginawa sa loob ng 39 minuto.

Sangkap

4 zucchini
500 cm3 ng sabaw ng gulay
250 cm3 ng gatas
3 patatas
2 cebollas
25 gramo ng mantikilya
1 sibuyas na bawang
1 kutsarita ng kumin
Pimienta
Asin

Paghahanda

Tumaga ang ajó at mga sibuyas, gupitin ang mga patatas sa mga cube at ang zucchini sa mga hiwa, pagkatapos ay matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at igisa ang sibuyas na may bawang, sa wakas ay idagdag ang mga patatas at zucchini at igisa.

Asin at paminta at idagdag ang cumin, ang sabaw, takpan at lutuin sa katamtamang init hanggang sa ito ay kumukulo, sa oras na ito magpatuloy sa pagluluto ng isa pang 20 minuto, alisin mula sa init at proseso, nagsilbi ng napakainit.