Pork tenderloin na may cream ng kabute. Ang isang mahusay na ulam para sa isang hapunan o isang pagkain o para sa isang pagdiriwang, ito ay isang simple at mabilis na ulam upang gawin na magugustuhan mo ng maraming.
Ang karne na may mga kabute ay isang mahusay na kumbinasyon, nagbibigay sila ng napakahusay na lasa, maaari itong gawin sa iba pang mga karne, ngunit ang karne ng sirloin ay napakalambing at napakahusay na ihaw, lutongin o may sarsa.
Kaya ang resipe na ito mula sa pork tenderloin na may cream ng mushroom cream magugustuhan mo!!!
Pork tenderloin na may chmpiñones cream
May-akda: monse
Uri ng resipe: Plato
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 pork tenderloins
- 1 cebolla
- 200 ML cream para sa pagluluto
- 50 ML gatas
- 500 gr. kabute
- 150 ML brandy
- Langis
- Asin
- Pimienta
Paghahanda
- Upang maihanda ang malambot na baboy na may sarsa ng kabute, lilinisin muna namin ang mga tenderloin ng baboy sa pamamagitan ng pagtanggal ng taba. Masasahayan namin sila at maglalagay ng kaunting paminta sa kanila.
- Sa isang kasirola na may isang maliit na langis sa sobrang init, kami ay brown ang sirloins sa buong, alisin ang mga ito at magreserba.
- Tumaga ang sibuyas at iprito ito sa katamtamang init sa parehong kasirola.
- Nililinis namin ang mga kabute at hiniwa ang mga ito.
- Kapag ang sibuyas ay nagsimulang maging transparent, idagdag ang mga kabute, igisa ang mga ito sa sibuyas para sa halos 5 minuto.
- Kapag ang mga kabute, idagdag ang baso ng brandy at mag-iwan ng ilang minuto upang ito ay sumingaw.
- Idagdag ang cream at gatas, hayaan itong magluto ng ilang minuto, magdagdag ng kaunting asin.
- Kinukuha namin ang bahagi ng cream at ilang mga kabute at dinurog ito ng maayos, idagdag ito sa kaserol kasama ang natitira.
- Pinutol namin ang sirloin sa manipis o makapal na mga piraso at idagdag ito sa casserole upang magluto ito kasama ang sarsa sa loob ng ilang minuto. Nakatikim kami ng asin.
- At handa nang kumain !!