Ang scones ay Scottish sweet roll kailangang-kailangan sa mga almusal at meryenda. Ang mga ito ay napaka-simple upang maghanda at tumatanggap sila ng maraming mga pinggan, parehong matamis at masarap. Ang mga tradisyonal ay may isang bilog na hugis, ngunit karaniwan din na hanapin ang mga ito na may tatsulok na hugis.
Ngayon naghahanda kami strawberry scone, ngunit maaari mong palitan ang prutas na ito para sa isa pang parehong sariwa at may kendi. Aabutin ng mas mababa sa isang oras upang magawa ang mga ito, kaya't kung sisimulan mo itong gawin ngayon, bukas magkakaroon ka ng masarap na agahan na inihanda upang simulan ang araw. Naglakas-loob ka bang sundin ang aming hakbang-hakbang?
Mga scone ng strawberry
Ang mga scone ay tipikal na mga Scottish sweet roll. Ngayon naghahanda kami ng isang bersyon na may prutas: mga strawberry scone; mainam para sa agahan o isang meryenda.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Dessert
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 45 g. brown sugar
- 1 itlog + 1 para sa brushing
- 65 ML buong gatas
- 250 g. Ng harina
- 12 g. baking pulbos
- 65 g. malamig na mantikilya sa mga cube
- 1 kutsarita na vanilla paste
- 35 g. tinadtad na mga strawberry
Upang palamutihan (opsyonal)
- 100 g. asukal sa icing
- 2 kutsarang cream
Paghahanda
- Ininit namin ang oven sa 200ºC.
- Hinahalo namin ng mabuti ang gatas kasama ang itlog at kayumanggi asukal. Nag-book na kami.
- Sa isang mangkok ay pinaghahalo namin ang mantikilya na may harina at lebadura. Ginagawa namin ito sa pamamagitan ng pag-pinch ng mga sangkap hanggang sa makakuha kami ng isang uri ng mga mumo.
- Nagdagdag kami ng mga strawberry at ang banilya at ihalo.
- Panghuli isinasama namin ang nakareserba na likidong timpla at sapat lang ang paghalo namin upang ang mga sangkap ay isinama.
- Flour ang ibabaw ng trabaho at gamit ang mga palad ng mga kamay nagkakalat kami ng kuwarta paggawa ng isang bilog na 2-3 sentimetro ang kapal.
- Pinutol namin ang kuwarta Tulad ng kung ito ay isang pizza, sa mga bahagi, at inilalagay namin ito sa isang baking tray na may linya na sulatan na papel.
- Brush bawat isa sa mga bahagi ng pinalo na itlog at maghurno ng 10-12 minuto, hanggang sa magkulay sila.
- Inaalis namin mula sa oven at pagkatapos ng 10 minuto ay ipinapasa namin ang mga scone sa isang grid upang matapos nila ang paglamig.
- Pagkatapos, naghahanda kami ng glas pagkatalo ng asukal sa asukal sa cream hanggang sa pagkuha ng isang siksik na pagkakayari ngunit kung saan maaari naming palamutihan ang mga scone sa pamamagitan ng pagbagsak ng kuwarta sa kanila.
- Kapag pinalamutian handa na silang kumain.