Igisa ang Wild Asparagus, Mushroom at Young Garlic

Ang magprito Kadalasan sila ay isang mahusay na pagpipilian upang tamasahin ang pagsasama ng maraming mga sangkap. Ang isa sa mga stir-fries na pinaka gusto ko ay ang isa na nais kong ibahagi sa iyo ngayon. Pagsamahin ang tatlong sangkap at ang unyon ay halos perpekto, iginisa Wild asparagus na may mga kabute at bawang.

Tulad ng dati, bumili kami ng kakaibang sangkap at ayusin ang oras.

Degree ng Pinagkakahirapan: Madali
Oras ng paghahanda: 20 Minutos

Mga sangkap para sa 4 na tao:

• 1 bungkos ng ligaw na asparagus
• 8 sibuyas ng bawang
• 1 tray ng kabute
• 1 tray ng kabute ng talaba
• langis at asin
• 1 clove ng bawang

Tulad ng nakikita mo, ito ay a makulay na resipe at nag-aalok din ng isang talagang espesyal na lasa, perpektong pagsasama-sama nila.

Pinutol namin ang tinadtad na asparagus, alisin muna namin ang ilalim na bahagi, hanggang sa mag-crust halos mag-isa, upang malaman na hindi sila magiging mahirap pagkatapos na luto. Ang mga kabute, linisin namin ang mga ito nang regular. Sa mga kabute Inaalis namin ang ibabang bahagi ng trunk at pinuputol ito sa mga hiwa, mga kabute ng talaba kailangan mo lang i-cut ang mga ito sa mga piraso. Malambing na bawang, pinutol namin ang mga ito sa kalahati at inalis ang mga bahagi ng halos dalawang daliri.

Kapag naputol na ang mga sangkap, naglalagay kami ng isang kawali na may langis upang maiinit at idinagdag namin ang lahat ng mga sangkap upang igisa ito. Mayroong mga tao na unang kumulo ng ligaw na asparagus at pagkatapos ay igisa ang mga ito sa natitira, ginagawa ko ang lahat nang sama-sama, dahil mas gusto ko ang lasa na ibinibigay nila tulad nito, huwag kalimutang magdagdag ng kaunting asin at paminta kung nais mo.

Kapag ito ay halos tapos na, tinadtad namin ang kalahating bawang, upang mabigyan ito ng lasa. Maaari kang magtaka Kung mayroon itong malambot na bawang, bakit nagdagdag ng bawang? Dahil ang malambot kapag luto ay nawawalan ng kaunting lasa at ang sibuyas ay nagpapabuti sa puntong iyon ng bawang na gusto ko. Natapos namin itong igisa sa bawang at handa na itong kainin.

Sa oras na ito ay makakasama sa isa pang kaselanan, Ngunit sa kaso ng walang sapat, lohikal na maaari nating dagdagan ang mga sangkap o magdagdag ng higit pa sa isa o sa iba pa, kahit na baguhin ito.

Maaari ko lang sana mabigyan ng swerte.