Sarsa para sa crudités, starter o tradisyonal na French pampagana

ang verduras Malusog ang mga ito, ngunit kung dadalhin natin silang hilaw mas mabuti ito sapagkat, sa hindi pagluluto sa kanila, mapapanatili natin ang lahat ng kanilang mga nutrisyon. Tila na sa France ito ay kilala na at ang isa sa kanilang pinaka-karaniwang mga unang pinggan ay ang crudités, na binubuo ng mga hilaw na gulay na sinamahan ng isang vinaigrette o ilang sarsa.

Ang magandang bagay tungkol sa pagiging isang tradisyonal na ulam na Pransya ay sa lahat ng mga supermarket maaari kaming makahanap ng higit sa isang sarsa para sa crudités handa na, mayroong isang malaking pagkakaiba-iba upang pumili mula sa. Gumawa ako ng isang pagbagay ng aking paborito, napakadali at napakaganda upang maglingkod bilang meryenda sa tanghalian o hapunan, dahil sa isa pang madalas na sandali upang maghatid sa amin ng ilang crudités Ito ay bilang isang aperitif o upang meryenda.

Sangkap

• 2 na kutsarang mayonesa
• 1 kutsarita perehil
• 1 kutsarita dahon ng kintsay
• Kalahating kutsarita ng mustasa
• Asin

pagpaliwanag

Ang unang bagay na gagawin namin ay hugasan ang parehong perehil at ang dahon ng kintsay nang napakahusay, matuyo o hayaang maubos sila at tinadtad namin ang lahat nang napakino. Kapag handa na natin ito ay ihahalo lamang natin ito sa mayonesa, mustasa at magdagdag ng asin sa panlasa.

Paano gamitin ang sarsa na ito crudités

Maaari mo itong isama sa mga salad, halimbawa, isang salad na may pipino, mais, litsugas, kamatis, tuna, atbp. Sa halip na bihisan ito ng langis ng oliba at asin maaari kang magdagdag ng sarsa na ito. Siyempre, kung ang salad ay may litsugas, mas mahusay na idagdag ang sarsa bago ihain.

Sa isang patatas o pasta salad naaangkop din ito nang maayos. Kung nais naming ihatid ito bilang isang aperitif, maaari naming ilagay ito sa isang maliit na lalagyan at ilagay ang mga stick ng gulay sa paligid nito, higit pa o mas kaunti tulad ng nakikita mo sa larawan. Maaari kang gumamit ng karot, pipino, broccoli, mga kamatis ng cherry, beets, atbp.

Karagdagang informasiyon - Mag-atas ng gulay na sopas, upang simulan ang buwan na alagaan ang ating sarili

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe