Ngayon ipakita ko sa iyo ang isang tipikal na resipe ng Argentina, upang makasama ang isang masarap na inihaw na karne.
Sangkap:
- 100 cc ng langis
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 1 malaking kamatis, tinadtad
- 1 sibuyas na bawang, durog
- 1 pulang paminta ng kampanilya, tinadtad
- 1 kutsarang tinadtad na perehil
- 1 tsp matamis na pulang paprika
- 1/2 tsp scant cumin
- 1/2 tsp oregano
Asin
Paghahanda
Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa langis, pagkatapos ay idagdag ang kamatis, paminta, bawang, pampalasa at asin. Magluto sa mataas na init ng 5 o 10 minuto nang hindi nagpapalap at handa nang gamitin.