Salmon na may asparagus sa sarsa. Isang masarap na isda, isang magaan at simpleng ulam upang ihanda.
Sa iyong pagkakaalam Ang salmon ay isang mahusay na isda, napaka malusog, mayaman sa protina at omega 3 at omega 6 fatty acid at marami pang mga benepisyo. Inirerekomenda ang pagkonsumo nito para sa lahat.
Upang samahan ang ulam na ito, napakahusay ng pagpunta ng mga gulay, maaari mo itong samahan ng mga gulay na gusto mo ngunit sinamahan ko ito ng ilang asparagus.
Naglalaman ang asparagus ng maraming mga benepisyo at pag-aariAng mga ito ay magaan at napakahusay na sumabay sa salmon dish na ito na pinagsasama nang maayos sa asparagus.
Ang isang nakakagulat na ulam, mainam ito para sa isang pagdiriwang tulad ng hapunan o tanghalian, na may sarsa na ito ay napaka makatas.
Salmon na may asparagus sa sarsa
May-akda: monse
Uri ng resipe: Isda
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1-2 steak bawat tao
- 1 bungkos ng asparagus
- 2 sibuyas ng bawang
- 150 ML puting alak
- 100 ML sabaw ng isda o tubig
- 1 kutsarang harina
- Pimienta
- Langis at asin
Paghahanda
- Upang maihanda ang ulam na ito ng salmon na may asparagus sa sarsa, ang unang dapat gawin ay linisin ang asparagus, puputulin namin ang dulo na bahagi, ang pinakamahirap. Naglalagay kami ng isang malawak na kawali, maglalagay kami ng isang mahusay na jet ng langis, iginisa namin at pininturan ang asparagus nang kaunti.
- Kapag ang asparagus ay nagsimulang mag-brown, idagdag ang tinadtad na bawang.
- Maigalaw namin ito nang mabuti at idagdag ang kutsarang harina. Gumalaw kami upang ang harina ay igisa.
- Pagkatapos ay idinagdag namin ang alak, hayaang mabawasan ang alkohol sa loob ng ilang minuto.
- Kapag nabawasan ang alak, idagdag ang sabaw o tubig.
- Inihahanda namin ang isda, tinimplahan ito ng asin at paminta. Gumamit ako ng isang bloke bawat tao, kung gagawin nating manipis ang mga ito, masisira ang mga piraso ng salmon.
- Idagdag namin ang mga piraso ng salmon sa kawali o kaserol kung saan mayroon kaming asparagus. Sinasaklaw namin ang casserole at hinayaan itong magluto ng halos 10 minuto o hanggang sa gusto mo.
- Pagkatapos ng oras na ito nakakatikim kami ng asin, magtama at handa nang ihain !!!