Mga sausage sa sibuyas na sibuyas, isang masaganang ulam bilang isang pangunahing kurso o starter na sinamahan ng isang salad. Bagaman ang mga sausage ay walang napakahusay na reputasyon, ngunit ang totoo gusto nila ang marami at maaaring lutuin sa maraming paraan, kung sasamahan natin sila ng magagandang sangkap maaari tayong magkaroon ng isang mahusay na ulam.
Ang resipe na ito ay napaka-simple at may maraming lasa, maaari itong sinamahan ng ilan gulay, patatas, kabute .... Ito rin ay isang mainam na ulam upang maghanda nang maaga o kumuha sa tapper.
Mga sausage sa sibuyas na sibuyas
May-akda: monse
Uri ng resipe: papasok
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 tray ng sausage 12 mga yunit.
- 1 cebolla
- 2 clove ng bawang
- 200 ML puting alak
- 1 bay leaf
- Pimienta
- 1 kutsarang harina
- Langis at asin
Paghahanda
- Itusok ang mga sausage na may isang tinidor, maglagay ng isang kawali na may kaunting langis sa daluyan ng init, kapag mainit ang kawali, idagdag ang mga sausage at i-brown ang mga ito sa labas, alisin ang mga ito at magreserba.
- Sa parehong kawali nagdagdag kami ng kaunti pang langis. Gupitin ang sibuyas sa mga piraso ng julienne at i-chop ang bawang.
- Idagdag ang sibuyas, hayaan itong mag-poach hanggang sa tumagal ng kaunting kulay, idagdag ang tinadtad na bawang.
- Idagdag ang mga sausage sa kawali na may sibuyas, idagdag ang puting alak, dahon ng bay at kaunting asin at paminta. Pinapayagan namin itong lutuin hanggang sa mawala ang alkohol.
- Magdagdag ng isang maliit na baso ng tubig at hayaan itong magluto ng 15 minuto. Kung kailangan mo ng higit na tubig ay idaragdag namin.
- Kung nakita natin na ang sarsa ay napakagaan, maaari kang magdagdag ng isang maliit na harina ng mais na natunaw sa tubig, idagdag ito sa sarsa, hayaan itong pakuluan upang makapal ang sarsa.
- Nakatikim kami ng asin, nagwawasto at handa na silang kumain.
- Maaari naming samahan sila ng ilang mga french fries, magugustuhan ito ng mga bata.