Mga pritong donut, tradisyonal na resipe

Walang mga komento

Kahapon iniwan namin sa iyo ang isang tradisyunal na recipe para sa Semana Santa, ang sikat French toast. Samakatuwid, upang magpatuloy sa mga tipikal na mga recipe ng Pasko ng Pagkabuhay, iniiwan namin sa iyo ang isang napaka-karaniwang dessert para sa mga piyesta opisyal, ang mga pritong donut na pinahiran ng asukal at ground cinnamon.

Ang isang mahusay na ideya para sa meryenda ng mga bata o bilang isang mabilis na agahan. Ang mga pritong donut na ito ay maaaring tumagal ng maraming araw dahil ang kuwarta ay lutong bahay, kaya maaari kang gumawa ng sapat upang maipamahagi sa mga kapit-bahay o kahit na makatipid para sa mga susunod na araw.

Sangkap

3 itlog
100 g ng asukal.
50 ML ng gatas.
Kakanyahan ng banilya.
Orange zest.
50 g ng mantikilya.
1 sachet ng lebadura.
400 g ng harina.
Langis ng mirasol para sa pagprito.

Paghahanda

Una, gagawin namin ang kuwarta ng mga pritong donut na ito. Upang magawa ito, bubugbugin natin ang mga itlog gamit ang orange zest at asukal hanggang sa dumoble ito sa dami. Pagkatapos ay idaragdag namin ang gatas, ang kakanyahan ng banilyaat natunaw na mantikilya.

Bukod dito, ihahalo namin ang lebadura sa harina at susuriin namin ito sa nakaraang basa na sangkap hanggang sa makabuo ito ng malambot at mamasa-masa na kuwarta. Ibabalot namin ito sa plastic na balot at ilagay ito sa ref para sa dalawang oras.

Pagkatapos ng oras na ito, aalisin namin ang kuwarta mula sa ref at kunin maliit na bahagi upang gumawa ng curlers pinahaba, na sasali kami sa kanilang mga tip upang gawin ang mga tipikal na hugis ng mga donut.

Sa wakas, ang magprito kami ng masaganang mainit na langis sa magkabilang panig at alisan ng tubig sa papel sa kusina. Pagkatapos, papahiran namin sila sa isang halo ng asukal at kanela o iwisik namin ang icing asukal sa itaas.