Ngayon ay nagpapakita ako ng isang perpektong resipe para sa panatiko (tulad ko) ng mga inihaw na karne:
Sangkap
- 1 kilo at 1/2 ng Roast Beef
- 150 gramo ng mantikilya ng baboy
- Halaga ng kinakailangang asin
Paghahanda
Kunin ang karne at itali ito upang hindi mawala ang hugis nito. Upang litsuhin ang Roast Beef mahalaga na ang oven ay malakas, bago ilagay ito sa oven ay kumalat ang karne sa mantika at ilagay ito sa oven sa isang grill, dahil hindi maginhawa upang makipag-ugnay sa ilalim ng tray.
Ang tagal ng inihaw ay 20 minuto bawat kilo, sa kalagitnaan ng paghahanda idagdag ang asin. Ang karne ay dapat na rosas sa loob. Gupitin ang mga hiwa kapag malamig at ihatid na may masamang salad