Sangkap:
1kg ng bilog na baka
1 kutsarang paminta sa lupa
1 at 1/2 na kutsara ng matamis na paprika
3 maliit na sibuyas
40g mantikilya
Langis ng oliba
Karot 6
3 at 1 / 2dl ng kamatis na durog sa natural
1 bungkos ng berdeng asparagus
Mga Pagmartsa ng Mais
Elaborasyon:
Itali ang bilog upang mapanatili ang hugis at kumalat sa asin, paminta at paprika ayon sa gusto mo. Kayumanggi ang karne sa lahat ng panig sa isang kasirola na may mantikilya. Tanggalin at magreserba. Sa parehong kasirola, luyahin ang tinadtad na sibuyas, kapag ito ay transparent idagdag muli ang karne. Balatan at gupitin ang karot sa mga stick. Takpan ang karne ng sarsa ng kamatis at idagdag ang karot. Idagdag ang asparagus 15 minuto bago matapos ang pagluluto. Gupitin ang mga string at ihain kasama ang mga gulay at cobs.