Spinach ravioli na may mga plate ng lasagna

Hindi ba nangyari sa iyo na nais mong masiyahan sa ilang masarap na ravioli at wala ka ng produkto sa pantry? Ito ay nangyari sa akin ng libu-libong beses, at hindi pa oras upang gumawa ng sariwang gawang-bahay na pasta dahil sa tumatagal ako ng kaunting oras. Doon nagpatuloy ang bombilya at naisip ko ang isang mabilis na pagpipilian.

Ang ideyang ito ay naging paggamit ng mga lasagna plate upang gawin ang mga ito ravioli. Isang medyo mapanganib na ideya ngunit naging napakahusay dahil minahal ito ng aking mga panauhin. Simula noon ginagamit ko ang mga ito paunang luto na mga plato para kapag gusto kong gumawa ng pasta.

Sangkap

• 8-9 na plato ng lasagna.
• 600 g ng sariwang spinach.
• 1/2 sibuyas.
• 2 sibuyas ng bawang
• Langis ng oliba
• Kurutin ng asin
• Thyme.
• Tubig

Para sa sarsa ng keso:

• 200 g ng likidong cream.
• 150 g ng gadgad na keso.
• Kurutin ng asin
• Kurutin ng perehil
• Kurutin ng oregano
• Kurutin ng nutmeg

Paghahanda

Ang mga en panimulang aklat sa pagbasa lugar, isawsaw namin ang mga plato ng lasagna sa isang malaking mangkok na puno ng maligamgam o mainit na tubig. Aalis kami ng mga 10-15 minuto upang lumambot.

Pagkatapos, habang ang mga plate ay basang-basa, ginagawa namin ang padding. Kami ay makinis na magtadtad sa parehong bawang at sibuyas, at isasahin namin ito sa isang maliit na kawali na may isang ambon ng langis ng oliba. Kapag kumuha sila ng kulay, idaragdag namin ang spinach at lutuin hanggang mabawasan ang mga ito. Reserve draining sa isang colander.

Susunod, maglalagay kami ng a malawak na palayok na puno ng tubig hanggang sa maiinit. Habang nagsisimula itong pigsa, pinatuyo namin ang mga lasagna plate at sisimulan naming punan ito ng luto at pinatuyo na spinach. Gupitin namin ang mga plato sa laki na pinili namin upang gawin ang ravioli at ididikit namin ang mga ito ng kaunting tubig at pinindot ang mga lata ng isang tinidor.

Pagkatapos, gagawin din natin ang sarsa ng keso. Sa isang kasirola ilalagay namin ang likidong cream at kapag nagsimula na itong pakuluan ibababa namin ang apoy at idagdag ang gadgad na keso at lahat ng pampalasa. Hahayaan namin itong magluto hanggang sa mabawasan ito ng kaunti.

Sa wakas, kapag ang tubig ay nagsimulang kumulo, maingat naming lalubog ang bawat ravioli at hayaan silang magluto ng kaunti 5-8 minutos humigit-kumulang Patuyuin namin ang sumisipsip na papel at plato na may sarsa ng keso.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Oras ng paghahanda 35 Minutos

Oras ng pagluluto 10 Minutos

Kabuuang oras 45 Minutos

Kilocalories bawat paghahatid 267