Ravioli na may walnut sauce, isang pinalamanan na pinggan ng pasta. Ang mga ito ay puno ng keso ng kambing at caramelized na sibuyas, isang napakahusay na lasa, na kasama ang sarsa ng walnut ay gumagawa ng ibang pagkakaiba sa lasa.
Isang napaka-simple at mabilis na pingganAng pasta na ito ay sariwa, kaya't sila ay nagluluto nang walang oras at ang sarsa ay mabilis. Maaari mo ring gamitin ang ravioli sa iba pang mga pagpuno, tulad ng karne, gulay, kabute atbp ...
Ravioli na may walnut sauce
May-akda: Montse Morote
Uri ng resipe: Una
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 pakete ng ravioli na puno ng keso ng kambing at caramelized na sibuyas.
- 100 gr. mga kennuts
- Isang maliit na bawang
- 20 gr. ng mga mumo ng tinapay na babad sa gatas
- 25 gr. gadgad na keso ng pecorino
- 4 kutsarang langis ng oliba
- 40 gr. ng mantikilya
- Liquid cream
- Asin at paminta
Paghahanda
- Upang maihanda ang sarsa, inilalagay namin ang tinapay na isawsaw sa gatas, ang gadgad na pecorino, langis at mantikilya sa isang mangkok. Nagreserba kami
- Sa kabilang banda kumuha kami ng isang kasirola at ilalagay ito sa init ng isang basong tubig, kapag nagsimula itong pigsa idaragdag namin ang bawang at ang mga tinadtad na mani, pinapayagan namin itong magluto ng ilang minuto, inilabas namin ito.
- Inilalagay namin ang bawang at ang mga lutong mani sa mangkok na mayroon kaming iba pang mga sangkap at tinimplahan namin ito ng kaunting asin at paminta, crush namin ito sa panghalo hanggang sa ito ay isang makinis na sarsa. Nag-book na kami.
- Sa kabilang banda lutuin namin ang pasta, kung ito ay sariwang pasta mabilis itong ginagawa, naglalagay kami ng isang kasirola na may sapat na tubig, kapag nagsimula itong pigsa idaragdag namin ang ravioli at hayaan silang magluto hanggang sa sila na, sa put ng put ang oras na kailangan nila.
- Kapag ang mga ito, inalis namin ang mga ito at inilalagay sa isang mapagkukunan.
- Sa isang kawali inilalagay namin ang sarsa ng walnut, nagdagdag kami ng likidong cream hanggang sa may sarsa ayon sa gusto mo, kapal at lasa.
- Nananatili lamang ito upang maitama ang asin at paminta.
- Sinasaklaw namin ang ravioli sa napakainit na sarsa.
- At handa na upang kumain, isang ulam kasiyahan !!