Sa mga araw na iyong ginagawa, sino ang ayaw sa isang mahusay na nilagang o isang mahusay na nilagang? Ang mga ito ay malakas na pinggan na makakatulong sa amin na maitim ang katawan at iyon, tulad nito nilagang bean at repolyo na imungkahi namin ngayon, sila ay napaka malusog. Maaari itong magsilbi bilang isang solong pinggan.
Maaari mo itong ihanda sa loob ng 35 minuto. Kung, tulad ng sa amin, gumamit ka ng mga naka-kahong lutong beans, hindi mo na kakailanganin pa upang masiyahan sa ulam na ito sa mesa. Isang ulam kung saan nagdagdag kami ng repolyo, na mas masahol kung saan maaari kaming magdagdag ng iba pang mga gulay. Ito ay tungkol sa pagsasamantala sa kung ano ang mayroon ka sa bahay.
Puting bean at nilagang repolyo
Ang puting bean at repolyo ng repolyo na ito ay hindi maaaring maging mas nakakaaliw sa mga araw ng taglamig. Simple, mabilis at malusog, ano pa ang mahihiling natin?
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Pangunahin
Mga Paghahain: 6
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 tablespoons ng extra virgin olive oil
- 1 malaking puting sibuyas, julienned
- 3 bawang sibuyas, tinadtad
- 500 g. buong peeled na kamatis
- 4 tasa ng sabaw ng gulay
- Ilang mga sprigs ng sariwang tim
- Ilang mga sprigs ng sariwang rosemary
- Asin sa panlasa
- 400 g. lutong puting beans, pinatuyo at banlaw
- 1 kumpol ng tinadtad na repolyo
- Sariwang ground black pepper, upang tikman
Paghahanda
- Init ang langis ng oliba sa isang malaking palayok sa daluyan-mababang init. Idagdag ang sibuyas at igisa para sa 5 minuto hanggang sa translucent.
- Pagkatapos ay idagdag ang bawang at iprito ng 1 minuto pa bago isama ang mga tinadtad na kamatis at ang mga katas nito. Dinurog ko sila gamit ang aking mga kamay at idinagdag sa palayok habang tinatanggal ko sila mula sa lata upang hindi masayang ang mga katas.
- Nagdagdag din kami ng sabaw, ang mabangong damo at asin. Tinaasan namin ang init at kumukulo. Pagkatapos, ibababa namin ito, takpan ang palayok at lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
- Susunod, tinatanggal namin ang grupo ng mga halaman at idinagdag namin ang beans at kale. Magluto ng 10 pang minuto hanggang malambot ang repolyo.
- Pinapatay namin ang apoy Itama ang asin, nagdagdag kami ng isang hawakan ng itim na paminta at nagsisilbi sa casseroles.