Inihurnong manok na may gulay, isang napaka-kumpletong ulam na simple at madaling gawin. Ang manok ay maaaring gawin sa maraming paraan at laging nagustuhan. Ito ay isang puting karne na may kaunting taba, banayad ito sa lasa at kinakain ito ng mabuti ng mga bata.
Maaari itong ihanda at lutuin sa maraming paraan tulad ng pritong, sa sarsa, inihaw at inihurnong. Ginagawa rin ang magagandang sabaw ng manok.
This time ihatid na kita a inihurnong manok na may gulay, isang manok na maraming lasa dahil sa pampalasa at isang kumpletong ulam dahil sa mga gulay.
Isang simpleng resipe na magugustuhan ng buong pamilya.
Inihurnong manok na may gulay
May-akda: monse
Uri ng resipe: Plato
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 manok
- 3-4 berdeng peppers
- 2 cebollas
- 2-3 karot
- 1 berenjena
- patatas
- 1 kutsara ng matamis na paprika
- Itim na paminta
- 1-2 kutsarang oregano
- 1 baso ng puting alak
- Langis
- Asin
Paghahanda
- Upang gawin ang inihurnong manok na may mga gulay, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglilinis ng manok, gupitin ito sa gitna at ilagay ito sa isang baking dish.
- Sa isang mangkok naghahanda kami ng isang mash. Inilalagay namin ang matamis na paprika, ang mga kutsara ng oregano at ang baso ng puting alak ay pinaghahalo namin ito ng maayos.
- Sa mash na ito ay tinatakpan namin ang lahat ng manok, makikita natin na ang lahat ng manok ay mahusay na kumalat, naglalagay kami ng itim na paminta at isang maliit na asin. Iniwan namin ito ng ilang oras.
- Habang naghahanda ng mga gulay, binabalian namin ang mga patatas at gupitin sa kalahati, hugasan ang mga paminta, hugasan ang mga karot, gupitin ito, hugasan ang talong at gupitin ito sa mga hiwa ng 3-4 cm.
- Inilalagay namin ang oven sa 180ºC, sa tray inilalagay namin ang mga patatas, ang mga gulay. Nag-ambon kami ng kaunting langis at inilalagay ito sa oven.
- Iiwan namin ito sa loob ng 60 minuto, magkakaiba ito depende sa oven at kung gaano ito kalaki. Paikutin namin ito upang manatili itong ginintuang lahat. Kung ang tray ay nagiging dry maaari kaming magdagdag ng isang baso ng tubig, sa gayon ang manok ay hindi mananatiling tuyo.
- Kapag handa na ito ay handa na tayong kumain !!!