Inasnan na manok
Ngayon ay maghahanda kami ng manok sa isang kama ng asin, o inasnan na manok. Sa paghahanda na ito nakakamit namin ang isang ginintuang at lutong manok, ngunit sa parehong oras napaka makatas. Sa kalamangan na ito ay idinagdag na hindi namin marurumi ang alinman sa mapagkukunan, o oven, o magpapasok din. Tila isang halos mahiwagang resipe, maaari kaming mag-shopping at iwanan ito sa oven, kahit na hindi namin ito gagawin dahil napaka responsable namin at hindi namin iiwan ang bahay na iniiwan ang oven.
Oras ng paghahanda: 5 minuto
Oras ng pagluluto: 60 minuto
Sangkap
- 1 buong manok, malinis
- 1 kg ng asin para sa pagluluto sa hurno
- 1 kahel o lemon
- 3 cloves ng bawang
- langis ng oliba na may tuyong pampalasa tikman
Paghahanda
Magsisimula kami sa pamamagitan ng pag-on ng oven sa 200 degree. Naglalagay kami ng isang litsong inihaw na may aluminyo foil, at tinatakpan namin ito ng buong asin.
Inaalis namin ang taba at buntot mula sa manok. Pagkatapos ay ayusin namin ito sa asin at ipinakilala namin ang mga sibuyas ng bawang, at ang dalawang kulay kahel.
Bago ito dalhin sa oven, pininturahan namin ito ng maraming napapanahong langis. Hindi kami asin.
Pagkatapos ng humigit-kumulang na 30 minuto ay kontrolado namin ang pagluluto at pintura muli ng langis. Umalis kami sa oven ng isa pang kalahating oras. Hindi na kailangang baligtarin ito.
Inilabas namin ito kung ito ay ginintuang at ang mga piraso ay pinaghiwalay ang kanilang mga sarili.
At handa na ang manok !!!! sa asin, ginintuang, malutong at makatas at halos para sa mga pagdidiyeta kung aalisin natin ang balat.
Higit pang impormasyon tungkol sa resipe
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
Kilocalories bawat paghahatid 380
Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.
Ang pagluluto ay nasa 200 degree o pagkatapos ng preheating ay ibinaba ang temperatura?
Kung ano ang isang pagkakataon, binili ko lang ang lahat ng mga bagay upang gawin ito. Nahulaan mo ang naisip.
!!!! Mabuti !!!!
Anong uri ng mga pampalasa ang idaragdag mo sa langis?
Karaniwan akong gumagamit ng rosemary upang patimplahin ang manok, gusto ko ang ugnayan nito, -)
Buenísimo
Gustung-gusto ko ang resipe, Gagawa ko ito, at sasabihin ko sa iyo kung paano ko ito.
MARAMING SALAMAT.
TERESA BALBOA, INDAIATUBA, SÃO PAULO BRAZIL.