Hindi mo kailangang gawing komplikado ang iyong sarili upang kumain ng maayos. Ang ratatouille na may spice chickpeas na iminumungkahi natin ngayon ay isang halimbawa nito. Isang simpleng ulam, oo, ngunit napaka malusog din na pinagsasama ang mga pag-aari ng gulay at mga legume. Hindi mo ba nais na subukan ito?
Ang sikreto para sa paghahanda ng ulam na ito ay ilang minuto lang ay upang ihanda na ang mga spiced chickpeas. Maaari mong itago ang mga ito sa refrigerator nang hanggang tatlong araw at idagdag ang mga ito sa mga sopas, cream o kahit na mga salad sa buong linggo. O, gaya ng inirerekomenda ko sa Bezzia, dalhin ang mga ito bilang isang masustansyang meryenda.
Ratatouille na may spice na mga chickpeas
Ang Ratatouille na may spice na mga chickpeas ay isang mahusay na panukala na kumain ng isang bagay na masustansiya, malusog at nakakaaliw sa mga malamig na araw na ito.
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Pangunahin
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- Extra birhen langis ng oliba
- 1 pulang sibuyas, tinadtad
- 1 berdeng kampanilya, tinadtad
- 1 zucchini, diced
- ⅓ kutsarita itim na paminta
- 2 kutsarang lutong bahay na sarsa ng kamatis
- Spiced chickpeas (tingnan ang recipe)
Paghahanda
- Naglalagay kami ng isang ambon ng langis sa isang mababang kasirola at pinirito namin ang sibuyas at ang paminta, hanggang sa ang una ay makakulay.
- Nagdagdag kami ng zucchini at lutuin hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Kapag halos malambing na idinagdag namin ang sarsa ng kamatis, ihalo at hayaan ang buong magluto ng ilang minuto.
- Bago maghatid, idagdag ang mga sisiw spice para hindi sila lumambot.