Sa simula ng tagsibol at unang bahagi ng tag-init, ang mga salad ay nagsisimulang pangunahing ulam o ang pinaka-makulay at bitamina na ulam sa kusina.
Ang mga salad ay maaaring maging malamig o mainit-init tulad ng isang inaanyayahan ko sa iyo na gawin ngayon, ito ay isang mabilis, madali at napaka-mayaman na salad, mainam na samahan ang lahat ng mga uri ng pagkain o bilang pangunahing pinggan, magbubunga ng 6 hanggang 7 masaganang bahagi at mayroong oras ng pagluluto ng 30 minuto.
Sangkap
2 tasa pinakuluang kuliplor
2 tasa brúcelas repolyo gupitin sa kalahati
2 tasa ng pinakuluang karot na pinutol sa mga cube
4 tasa pinakuluang patatas sa mga cube
1 tasa ng pinakuluang berdeng beans
½ tasa ng zucchini
3 pinakuluang itlog
8-10 dahon ng litsugas
Dami ng kinakailangang langis
Parsley ayon sa gusto mo
Suka asin at paminta
Paghahanda
Ayusin ang mga gulay at asin kung ninanais, maglagay ng isang mangkok na may dahon ng litsugas, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga pinakuluang itlog at i-chop ang mga ito at ikalat ang mga gulay.
Paghaluin ang langis, suka, asin, perehil at paminta sa isang mangkok, hanggang sa maiiwan ang homogenous na pagbibihis na ito. Sa oras ng paghahatid ng salad, iwisik ang mga gulay at ang tinadtad na itlog gamit ang dressing at dalhin sa mesa.