Maghahanda kami ng ilan piquillo peppers na pinalamanan ng salad. Ang isang cool na ulam para sa tag-init, na tiyak na magugustuhan ng lahat, ang kombinasyon ng mga peppers na may salad ay napakahusay.
Ang mga piquillo peppers ay nagbibigay ng maraming pag-play sa kusina, dahil maaari naming punan ang mga ito ng iba't ibang mga sangkapMaaari rin kaming gumawa ng isang mahusay na pagpuno ng ilang mga natitira, tulad ng isda, karne, gulay ... o kahit na mayroon kang natitirang salad, maaari naming samantalahin ito sa pamamagitan ng pagpuno ng ilang mga peppers tulad ng resipe na ito.
Para sa tag-init ito ay isang mahusay na starter, unang kurso o para sa isang mabilis na hapunan, maaari naming ihanda ang mga ito nang maaga sa ref. Ang sarap !!!!
- Isang palayok na may gulay para sa salad.
- 2 na patatas
- 4 matapang na itlog
- 2-3 lata ng tuna
- Isang palayok ng mayonesa
- Berde o itim na olibo
- 1-2 lata ng piquillo peppers
- Una ay maglalagay kami ng isang casserole na may tubig dito ilalagay namin ang malinis na patatas na may balat, iiwan namin sila hanggang maluto sila. Lumabas kami at pinapalamig.
- Sa isa pang kasirola ay niluluto namin ang mga itlog, hayaan silang cool.
- Binubuksan namin ang palayok ng gulay para sa salad, hugasan ito at ilagay sa isang mapagkukunan.
- Kapag handa na ang patatas magbalat kami at gupitin sa maliit na mga parisukat, ang mga itlog din.
- Hinahalo namin ito kasama ang mga gulay, idagdag ang dalawang lata ng tuna at ilang mga olibo, maglagay ng isang maliit na mayonesa at ihalo nang maayos ang lahat.
- Kinukuha namin ang mga piquillo peppers na nagrerereserba ng ilan sa kanila at kaunti ng sabaw ng paminta, na may isang kutsara ay pupunuin namin ang mga peppers at ilagay ito sa isang paghahatid ng ulam.
- Sa isang mangkok ay naglalagay kami ng isang maliit na mayonesa, ang dalawang piquillo peppers at kaunting tubig na naglalaman ng mga peppers, dinurog namin ito at tinatakpan o ihahatid ang mga paminta sa sarsa na ito.
- At handa nang kumain !!!
- Ihain ang napakalamig.