Ngayon naghahanda kami a isda sa microwave sauce, isang simple at mabilis na ulam upang maghanda. Ngayon ang bawat isa ay may isang microwave ngunit ginagamit lamang namin ito pangunahin para sa pag-init o pag-defrosting, hindi pa rin kami sanay sa pagluluto kasama nito at pagkuha ng higit dito.
Ang pagluluto gamit ang microwave ay madali, mabilis at napaka komportable Dahil sa ilang mga kaldero naghahanda kami ng isang ulam, nakakatulong ito sa amin na maghanda ng mga pinggan sa maikling panahon nang hindi nawawala ang lahat ng lasa nito.
Ngayon ay naghanda ako ng isang hake sa berdeng sarsa na may mga tulya at gisantes, isang kumpletong ulam na maaari naming ipakita sa mga pagdiriwang o espesyal na pagkain, tiyak na ang ulam na ito ay magiging maganda.
- 4-6 piraso ng hake
- 1 maliit na sibuyas
- 1 clove ng bawang
- Isang bungkos ng perehil
- Isang basong puting alak
- Isang lata ng mga gisantes
- 1 kutsarang harina
- 150 gr. kabibe
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- asin
- Kumuha ng isang ligtas na pinggan ng microwave at idagdag ang langis, ang tinadtad na bawang at ang tinadtad na sibuyas.
- Ipapakilala namin ito sa microwave nang halos 4 minuto sa 600W.
- Inilabas namin ito at nagdaragdag ng isang mahusay na kutsarang tinadtad na perehil at isang kutsarang harina. Aalisin namin nang maayos ang lahat, bago lumamig ang langis.
- Idagdag ang mga hiwa ng hake, mga gisantes, alak, asin at mga tulya sa tray.
- Ipapakilala namin ito sa micro at magkakaroon kami ng 5 minuto sa 900W o sa maximum na lakas.
- Kapag tumigil ang microwave, papahintulutan natin ito sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay ilalabas namin ito at ilipat ito upang itali ang sarsa. Hinahayaan namin itong magpahinga ng 2 pang minuto at magagawa ito, kung ang sarsa ay masyadong makapal, magdagdag kami ng kaunting tubig at pukawin ito ng maayos.
- Budburan ito ng kaunti pang perehil at handa na itong kainin.
- Isang mayaman at simpleng pinggan.