Ito ay isang masarap na kumbinasyon ng mga lasa, isang mainam na ulam upang samahan ang isang berdeng salad upang kumain nang walang pagkakasala at alagaan ang iyong silweta.
Sangkap
4 na dibdib ng manok na halos 100 gramo bawat isa
4 kutsarang toyo
1 lemon
4 kutsarang mustasa
2 cloves ng bawang
Paghahanda
Alisin ang balat mula sa suso at ilagay ito sa isang litson na inihaw, pinahiran ng langis ng oliba. Sa isang mangkok, ihalo ang asin, mustasa, toyo, lemon juice at makinis na tinadtad na bawang, ibuhos ang manok at lutuin ng 30 minuto.
Naglingkod sa isang pinggan na may kutson ng malambot na litsugas, mahusay na hugasan, inasnan, sariwa, dinala sa mesa ng napakainit.