Turkey sa sarsa na may patatas, isang kumpleto at simpleng ulam upang maghanda. Ito ay isang simpleng ulam, ito ay isang pabo na nilaga, na may isang magaan na sarsa ng kamatis at sinamahan ng ilang patatas, lutong bigas o ilang gulay. Isang napakahusay na ulam.
Ang Turkey ay isang napakababang taba ng karne, isang puting karne na mayaman sa protina na may malambot at malambot na lasa. Bagaman humihiling ang sarsa na ito ng paglubog ng tinapay. Isang ulam na inihanda sa maikling panahon.
Turkey sa sarsa na may patatas
May-akda: monse
Uri ng resipe: una
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 600 gr. karne ng pabo para sa braising
- 1 cebolla
- 6 kutsarang sarsa ng kamatis
- Puting alak 150 ML.
- Isang basong tubig na 150 ML.
- Isang lata ng kabute
- Isang kutsarang harina
- Asin
- Langis
- Pimienta
- Sumasabay ang French fries
Paghahanda
- Nililinis namin ang karne ng taba, gupitin ito sa mga cube at timplahin ito.
- Naghahanda kami ng isang casserole na may kaunting langis at kapag mainit ang langis, idagdag ang karne, igisa ito sa sobrang init at i-brown ito.
- Kapag ito ay ginintuang, ilalagay namin ang tinadtad na sibuyas.
- Gumalaw kami, iniiwan namin ito ng ilang minuto at idinagdag namin ang pritong kamatis.
- Pinukaw namin muli ang lahat, sa isang gilid inilalagay namin ang kutsara ng harina pinupukaw namin ito sa karne, kaya't magpapalapot ng konti ang sarsa
- Nagdagdag kami ng baso ng puting alak, iniiwan namin ito ng ilang minuto para sa alkohol na sumingaw.
- Pagkatapos ay ilalagay namin ang tubig, hayaan itong magluto ng 20 minuto, o hanggang sa malambot ang karne.
- Pagkatapos ng oras na ito, nakakatikim kami ng asin, magtuwid, idagdag ang mga kabute at hayaan itong lutuin ng ilang minuto.
- At handa nang kumain !!!
- Nananatili lamang ito upang samahan ito ng kung ano ang pinaka gusto mo, ilang pritong patatas, isang lutong bigas o ilang gulay.