Patatas na may keso at bacon Foster-style, isang matagumpay na pagkaing istilong Amerikano. Ang mga patatas na may keso at bacon au gratin ay masarap! Ang crispiness ng patatas na may ang creaminess ng cream at keso ay ginagawang hindi mapaglabanan ang ulam na ito.
Isang simple at mabilis na ulam na maaari naming ihanda sa anumang oras, na may kaunting sangkap na tiyak na mayroon kami sa kusina.
Ang pinggan ng patatas na may keso at bacon sa istilo ng Foster ay karaniwang sinamahan ng isang sarsa ng ranchero, hindi ko inilalagay ang sarsa na ito, alam kong ibinebenta nila ito, ngunit ito ay kung paano napakahusay ng ulam na ito.
Isang mainam na ulam para sa isang hapunan o meryenda at upang laktawan ang diyeta 🙂 Isang ulam na magugustuhan ng buong pamilya.
- 5-6 na patatas
- 100 gr. ginutay-gutay na keso ng Cheddar
- 100 ML cream para sa pagluluto
- 100 gr. diced bacon
- 1 baso ng langis ng oliba
- Asin
- Upang maihanda ang mga patatas na may keso at bacon, magsisimula kami sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga patatas, hugasan ang mga ito at gupitin ito sa mga piraso.
- Naglalagay kami ng isang kawali na may maraming langis ng oliba, idinagdag namin ang mga patatas, pinrito namin ito. Kapag sila ay inilabas namin, inilalagay namin sa papel sa kusina upang alisin ang labis na langis.
- Gupitin ang bacon sa mga piraso, sa isang kawali na walang langis, igisa ang mga cube at i-brown ang mga ito.
- Inilalagay namin ang mga patatas sa isang baking dish, maglagay ng kaunting asin, takpan ng cream, pukawin, idagdag ang bacon at ihalo.
- Sinasaklaw namin ang gadgad na keso at inilalagay ito sa oven sa gratin, iiwan namin ito hanggang sa ang ginto ay matunaw at matunaw.
- At handa nang maghatid !!! Paghatid kaagad, ang sariwang ginawang ulam na ito ay napakahusay, ang mga patatas ay hindi pareho kapag malamig.
Araw-araw na nasisiyahan ako sa librong ito ng resipe, napakahusay, maraming taba upang mai-publish