Patatas na may bawang at perehil vinaigrette, isang simple at mabilis na recipe na gagawin, mainam na samahan ang anumang ulam o para sa isang meryenda.
Ang mga patatas tulad ng lahat nang labis at maaari silang magawa sa maraming paraan, maaari silang samahan ng anumang sangkap at palagi silang maganda. Gusto nila ng marami ang tungkol sa lahat French fries yan ang star dish.
Sa oras na ito sila ay inihurnong patatas na may isang bawang, perehil at suka ng suka at ang resulta ay mahusay at mura.
Patatas na may bawang at perehil vinaigrette
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 5-6 na patatas
- 4 sibuyas ng bawang
- Isang dakot ng tinadtad na perehil
- 3- 4 na kutsara ng suka
- Langis ng oliba
- Asin
Paghahanda
- Upang ihanda ang mga patatas na may bawang, perehil sa vinaigrette, magsisimula kami sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga patatas, hugasan ang mga ito, patuyuin ang mga ito at gupitin sa manipis na mga hiwa na mas mababa sa isang sentimetros.
- Kumuha kami ng isang malawak na kawali, magdagdag ng isang splash ng langis, idagdag ang mga patatas, gagawin namin ang mga ito sa katamtamang init, nais naming matapos ang mga ito at hindi masunog, dapat luto ang mga ito sa loob at kaunting kulay sa labas. Mga 15 minuto.
- Habang nagluluto ang patatas naghahanda kami ng isang mash. Peel at chop ang bawang, ilagay ito sa isang lusong gamit ang hugasan at tinadtad na perehil.
- Maigi namin ang pagdurog, sa sandaling ito ay mainam na nadurog nagdagdag kami ng ilang mga kutsarang suka, dahil gusto mo maaari kang magdagdag ng higit na suka, nagdagdag din kami ng 2-3 kutsarang tubig, pukawin ito at ihalo na rin.
- Kapag nandiyan na ang mga patatas, maaari naming alisin ang isang maliit na langis kung maraming, idagdag ang mash at timplahan ng isang pakurot ng asin.
- Hinahalo namin ang lahat at hinahalo ang mga lasa. Magkakaroon kami ng medium high heat. Hinahayaan namin itong magluto ng 2-3 minuto at alisin mula sa init.
- Paglilingkod sa isang napakainit na mapagkukunan.