Mainam para sa paggawa ng magagandang sandwich na may maraming lasa, maaari kang kumalat dito, mag-toast, mini tostaditas, tinapay, canapés, o isama ito sa mga salad o bilang pagpuno para sa mga patasty ng pampagana.
Sangkap
2 pinakuluang patatas
1 clove ng bawang
2 lata ng tinadtad na karne
4 na berdeng olibo na walang caroso
Salt and pepper
2 patak ng suka
Langis ng oliba
Paghahanda
Iproseso ang mga patatas kasama ang ajó, ang tinadtad na karne, suka, langis ng oliba, asin at paminta.
Kapag naproseso makakakuha ka ng isang light paste, ilagay ito sa isang lalagyan at iwanan ito sa ref ng 1 oras, bago alisin ito, tagain ang mga olibo na napakaliit at isama ito sa pasta.