Ngayon dinadala ko sa iyo ang masarap at simpleng gulay na cake, isang mabilis na ulam upang maghanda at perpekto para sa anumang okasyon. Sa kabila ng pagiging isang malamig na ulam na nauugnay sa tag-init, ang malamig na cake na ito ay mainam upang magsilbi bilang isang unang kurso. Lalo na kapag pinag-uusapan natin ang mga okasyon kung kailan ihahain ang masaganang pagkain pagkatapos, tulad ng mga tanghalian sa Pasko o hapunan.
Isa sa maraming kalamangan ng cake ng gulay na ito ay maaaring mabago ayon sa kagustuhan at pangangailangan. Ito ang pangunahing recipe, ngunit iba't ibang mga sangkap ay maaaring idagdag upang umangkop sa anumang okasyon. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga lutong prawn, crab surimi, bagoong, olibo, atbp. Kahit na magdagdag kami ng protina maaari itong maging isang natatanging ulam, halimbawa, paglalagay ng mga hiwa ng keso at lutong ham. Huwag mag-atubiling subukan ang masarap na cake, tiyak na uulitin mo.
- 12 hiwa ng puting hiniwang tinapay na walang crust
- 3 lata ng natural na tuna
- 2 tomates
- 3 itlog
- litsugas ng yelo
- Karot 3
- Mayonnaise
- Maaari kaming gumamit ng isang hugis-parihaba o isang parisukat na amag, mas mabuti na gawa sa salamin.
- Una naming inilalagay ang isang malawak na sheet ng aluminyo palara, dapat mayroong sapat na natitirang papel upang masakop ang cake sa paglaon.
- Upang magsimula, naglalagay kami ng tubig at ang 3 itlog sa isang kasirola at lutuin ng halos 15 minuto.
- Ngayon, naglalagay kami ng mga hiwa ng tinapay, kung parisukat ito kakailanganin namin ng apat.
- Kami ay magpapalabas ng kaunti sa aming mga kamay, upang mas siksik ang mga ito at magreserba kami.
- Maubos namin ang mga lata ng tuna at sa isang plato, ihinahalo namin sa mayonesa upang tikman.
- Gupitin ang litsugas sa mga piraso ng julienne at alisan ng tubig ang tubig pagkatapos na hugasan nang mabuti ang litsugas.
- Namin nakalamina ang hiniwang kamatis nang makinis hangga't maaari.
- Peel, hugasan at lagyan ng rehas ang mga karot.
- Kapag ang mga itlog ay na-tempered, pinutol namin ang mga ito sa mga hiwa.
- Ngayon ay tipunin na namin ang cake, sa unang layer na naihanda na namin, nagkakalat kami ng isang manipis na layer ng mayonesa.
- Inilalagay namin ang mga hiwa ng kamatis, ang julienned na litsugas, kalahati ng mga gadgad na karot at ang mga pinigang hiwa ng itlog.
- Susunod, naglalagay kami ng 4 na hiwa ng tinapay at maingat na pinapalamig ng kaunti ang buong cake.
- Sa layer na ito, inilalagay namin ang pinaghalong tuna na may mayonesa at kumalat nang maayos.
- Natapos namin sa pamamagitan ng paglalagay ng isa pang base ng tinapay na hulma at patag.
- Takpan nang maayos ang labis na aluminyo foil, ilagay ang dalawang karton ng gatas sa itaas upang pindutin ang pababa at ilagay sa ref ng hindi bababa sa isang oras.
- Pagkatapos ng oras na iyon, inaalis namin ang mapagkukunan kung saan ihahatid namin ang cake.
- Pinalamutian namin ito sa pamamagitan ng pagkalat ng mayonesa sa lahat ng panig at itaas na may gadgad na karot, litsugas at mga nais na sangkap.