Ang pangarap na magluto para sa kaunting pera, mayaman at praktikal, ay natupad sa resipe na ito:
Sangkap
- 1/2 kilo ng patatas
- 1/2 kilo ng leeks
- 100 gramo ng pinausukang bacon
- 80 gramo ng gadgad na keso
- 1/2 baso ng gatas
- 2 itlog
- Ang kinakailangang halaga ng mantikilya, nutmeg at paminta
Pamamaraan
Hugasan ang mga leeks at gupitin ito sa mga hiwa. Balatan at hugasan ang mga patatas at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Grasa isang baking dish at patongin ang patatas, bacon at leeks, iwisik ang gadgad na keso at talunin ang mga itlog, gatas at idagdag ang asin, paminta at nutmeg upang tikman. Paliguan ang mga patatas sa pinaghalong ito at ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 40 minuto