Sangkap
3 medium patatas
2 matapang na itlog
8 naglagay ng itim na olibo
15 sariwang dahon ng basil
1 kutsara ng langis ng oliba
1 kutsarang asin ng mayonesa
Paghahanda
Hugasan ang patatas at dalhin ito sa isang pigsa, sa sandaling malambot ito ay depende sa laki ng patatas, hayaan itong cool, sa temperatura ng kuwarto at magreserba ng magdamag sa ref.
I-chop ang perehil at mga itlog na hard-pinakuluang, balatan ang patatas at gupitin ito sa maliit na mga parisukat, ang mga olibo sa maliliit na gulong at ang basil.
Sa isang mangkok, ilagay ang perehil, mayonesa, asin at langis, ihalo nang mabuti ang lahat at iwisik ang patatas, ihalo ang lahat at ihain.
Salamat, inaasahan niyang masarap silang lahat, ako ay taga-Venezuela at nagtatrabaho ako sa loob at gusto talaga ng aking mga boss ang aking pampalasa