Mabilis na palayok pabo osbuco, isang mabilis na ulam upang maghanda Ito ay magiging napakahusay para sa amin, dahil sa palayok ay luto ito ng lahat ng lasa nito at napakahusay.
Ang Osso buco ay isang napakahusay at magaan na karne na may kaunting taba. Inihanda sa isang palayok, pinamamahalaan namin na idagdag lamang ang tamang mga taba at maghanda ng isang mahusay na sarsa na may mga gulay at samahan ito ng ilang mga kabute at lutong puting bigas.
Isang ulam na karne na maaari mong ihanda mula sa isang araw hanggang sa susunod.
Mabilis na Cooker Turkey Osso Buco
May-akda: Montse Morote
Uri ng resipe: Pangalawa
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 750 gr. turkey osbuco
- ½ sibuyas
- Karot 1
- 4-5 tablespoons ng tomato sauce
- Isang baso ng puting alak 125 ML.
- 1 bouillon cube o sabaw ng karne
- 1 lata ng kabute
- Pinakuluang bigas
- Asin, langis at paminta.
- Isang kutsarang harina
Paghahanda
- Linisin muna natin ang karne, taba at balat. Inilagay namin ang palayok sa apoy na may 4-5 kutsarang langis, nagdagdag ng asin at paminta sa mga osobucos at dadaan sa harina.
- Kami ay brown ang osobucos sa sobrang init sa palayok.
- Kapag na-brown na nila, idaragdag namin ang tinadtad na sibuyas, ang karot ay pinutol sa malalaking piraso at ang kamatis, iniiwan namin ito ng ilang minuto upang igisa ng kaunti.
- Sa isang gilid ay magdagdag kami ng isang kutsarita ng harina, pukawin, ito ay upang makapal ang sarsa, idagdag ang alak, hayaan itong sumingaw at takpan ito ng tubig at ng stock cube, o kung mayroon kang stock.
- Kapag nagsimula itong pigsa, isasara namin ang palayok at bilangin mula sa paglabas ng singaw nang halos 12-15 minuto.
- Sa sandaling handa na kami ay papatayin at mag-iiwan hanggang mabuksan ito, pagkatapos ay idaragdag namin ang mga kabute, tikman namin ito ng asin at hayaan itong magluto ng 5 minuto pa.
- Nagluto kami ng isang maliit na puting bigas upang makasama ang ulam.
- At magiging handa na.
- Samantalahin !!!