Aubergine musaka na may mga sausage

Sa araw na ito ay nagpapatuloy din kami sa mga bagong paraan upang makagawa ng mga aubergine. Sa kasong ito, pinayaman kita Musaka, ngunit may mga sausage at gulay, upang ang buong pinggan ay napaka malusog. Ang dalawang pagkaing ito ay ganap na pagsasama-sama, magagawang maging kaakit-akit at mahal ng mga bata.

ang sarsas ay mataas na hinihingi ng mga bata, kahit na hindi sila dapat pinirito, ngunit igisa o pinakuluan, dahil ang prito ay isang proseso ng akumulasyon ng taba sa katawan, nakakasama sa kalusugan.

Sangkap

• 2 malalaking aubergine.
• 3-4 fat sausages.
• 1/2 sibuyas.
• Ketsap.
• Langis.
• Asin.
• Bechamel.

Paghahanda

Ang mga en panimulang aklat sa pagbasa lugar, puputulin namin ang sibuyas at ang mga sausage sa mga cube. Ito, kasama ang natirang aubergine, ang magiging pagpuno para sa aming musaka.

Bukod dito, puputulin namin ang mga aubergine sa manipis na mga hiwa kasabay Sa natitirang aubergine, gupitin namin ito sa maliliit na cube at ipareserba ito para sa pagpuno.

Susunod, magpapatuloy kami upang maisagawa ang padding. Upang magawa ito, magpapainit kami ng isang mahusay na ambon ng langis ng oliba sa isang kawali at igisa ang natirang sibuyas, mga sausage at aubergine.

Mamaya na tayo pupunta paglalagay ng mga layer ng musaka. Una, isang layer ng aubergines, na sinusundan ng isang layer ng pagpuno, na iwiwisik namin ng isang maliit na sarsa ng kamatis. Kaya't, tinatapos ang huling layer sa talong.

Sa wakas, papaliguan namin ang musaka ng bechamel at ang Maghurno ng halos 25 minuto sa 180ºC o hanggang sa lumambot ang mga aubergine. Mag-iiba ang oras depende sa oven.

Karagdagang informasiyon - Musaka ng karne at zucchini, resipe upang masiyahan sa katapusan ng linggo

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe