Sangkap:
2 heaping tablespoons na may pulbos na asukal
4 itlog
250 cc ng mabibigat na cream
1 tasa ng honey ng tungkod
Paghahanda:
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Talunin ang mga yolks na may asukal hanggang sa matindi ang paghahanda. Talunin ang mahusay na whipped cream, idagdag ang honey at talunin nang marahan. Sa wakas ay talunin lamang ang dalawa sa mga puti hanggang sa matigas at idagdag ang nakaraang paghahanda sa isang envelope na paraan.