Ang mga mayamang steak ng baboy ay gumagawa ng 4 na servings, mainam na samahan ang isang mahusay na puting alak.
Ito ay isang madaling resipe na gawin, tulad ng para sa mga nagsisimula sa kusina, napakahusay na napupunta na sinamahan ng mga salad at garnish na may gulay.
Sangkap
4 na steak ng baboy
1 ambon ng langis ng oliba
Lumabas sa gusto mo
1 kutsarang tinadtad na perehil
3 mga sibuyas na pinutol sa pinong mga piraso ng julienne
Kinakailangan na halaga ng harina
Paghahanda
Maglagay ng isang splash ng langis ng oliba sa isang kawali at hayaang magpainit ito, samantala ipasa ang mga churrasquitos ng baboy sa harina at sa sandaling mainit ang kawali at langis ay idagdag ang mga steak, pagkatapos ay magtabi ng 15 minuto at lumiko, sa oras na idagdag ang mga sibuyas at iwanan ang 10 higit pang mga minuto pagpapakilos ng mga sibuyas paminsan-minsan.
Maayos ang mga steak at sibuyas, idagdag ang perehil, mag-iwan ng 5 minuto pa at maghatid ng mainit.