Ngayon ay maghahanda kami ng isang magandang-maganda na dessert ng mga inihurnong quinces, na isang simpleng resipe upang maghanda at mahusay na tikman sa pagtatapos ng tanghalian o hapunan sa katapusan ng linggo.
Sangkap:
6 quinces
150 gramo ng asukal
tubig, halagang kailangan
350 cc. matamis na alak
sariwang whipped cream, upang tikman
Paghahanda:
Una alisan ng balat ang mga quinces at gupitin ito sa kalahati at pagkatapos ay sa isang kapat, alisin ang mga binhi at ang gitna. Ayusin ang mga ito sa isang ulam na maaari mong kunin sa oven at takpan ang mga ito sa kalahati ng tubig, iwisik ang mga ito sa itaas ng asukal at idagdag ang matamis na alak.
Lutuin ang paghahanda na ito sa oven sa katamtamang temperatura hanggang sa malambot ang mga quinces. Panghuli, alisin mula sa oven at ihain ang mga ito mainit o malamig na sinamahan ng isang bahagi ng whipped cream.