Malutong na mga medalyong manok na may mga kikos
Sa ilang mga okasyon gumawa kami ng mga fillet o tinapay na may dibdib ng manok na may lamang itlog at breadcrumbs. Gayunpaman, ngayon bibigyan ka namin ng isang trick upang ang mga fillet at dibdib ay higit pa malutong at magkaroon ng ibang lasa, nagiging isang mahusay na meryenda.
Sa kalahating oras lamang magkakaroon ka ng tapa, montadito o isang mainit na starter para sa mga araw na iyon kung hindi mo nais mag-hapunan o kumain ng labis. O, para sa pagdating ng mga kaibigan at nais naming sorpresahin sila sa ibang bagay.
Sangkap
- 2 dibdib ng manok.
- 2 itlog
- 1 maliit na pakete ng kikos.
- Ang ilang mga breadcrumbs.
- Langis ng mirasol.
Paghahanda
Una sa lahat, kailangan nating gawin mash ang kikos. Upang magawa ito, gagamitin namin ang alinman sa thermomix o ang mincer, ngunit kung wala kang mga aparatong ito, tulungan ka sa mortar ng isang buhay. Dapat itong maging isang pinong pulbos, bagaman ang ilang mga piraso ay hindi mahalaga na ang mga ito ay napakalaki.
Pagkatapos puputulin namin ang dibdib ng manok sa mga medalyon o makapal na hiwa. Sa kasong ito, dapat mong alisin ang maliit na sirloin na dinala ng manok at ipareserba ito para sa isa pang resipe o upang balutan din ito sa ganitong paraan.
Luego, bubugbugin natin ang mga itlog at ihalo ang mga kikos dinurog ng kaunting mga breadcrumb. Kami ay lumulubog ng bawat manok na medalyon sa itlog at pagkatapos ng mga kikos at umalis kami.
Sa wakas, iprito namin ang lahat ng mga medalyon sa maraming mirasol o langis ng oliba. Bilang karagdagan, maaari mo itong samahan ng sarsa.
Higit pang impormasyon tungkol sa resipe
Oras ng paghahanda
Oras ng pagluluto
Kabuuang oras
Kilocalories bawat paghahatid 389
Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.