Na mahal ng lahat ang pizza na sigurado, ngunit paano mo makagagawa ang perpektong kuwarta? Upang makapagsimula sa lutong bahay na pizza, ipinakita namin ang pangunahing kuwarta ng pizza. Gusto namin ng kuwarta na manipis at malutong, at sa kuwarta na ito nakamit natin ito. Napakadali na gumawa ng pizza sa bahay, kaya hinihikayat namin kayong lahat na i-harina ang iyong mga countertop at masahin nang handa!
Ano'ng kailangan mo? Upang magsimula, magiging mabuti na magkaroon ng isang rolling pin, sapat na ang isang bote ng alak 😉 At syempre upang magkaroon ng mga sangkap mula sa maikling lista na ito, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang mga sangkap na inilagay mo sa base nito, gusto namin ang mga ito napaka-simple na may kamatis, keso, at dating inihaw na gulay. Isang kasiyahan!
- 125-150 ML ng maligamgam na tubig
- 250 gr ng lakas na harina
- 1 kutsarita lebadura ng tuyong panadero
- 1 kutsarang langis
- 1 kutsarang asin
- Tradisyunal na mode:
- Sa isang malaking mangkok ilagay ang harina at tuyong lebadura, ihalo. Gumawa ng isang butas sa gitna at idagdag ang asin at langis. Magdagdag ng tubig nang paunti-unti at simulang ihalo upang mabuo ang kuwarta. Ang dami ng tubig ay nagpapahiwatig, kaya palaging sa masa idagdag ang likido nang paunti-unti at makita kung ano ang kailangan mo.
- Masahin hanggang sa magkaroon kami ng isang makinis na kuwarta, walang mga bugal at hindi ito dumikit sa mga kamay, tatagal ito ng ilang minuto.
- Kapag handa na ang kuwarta, ilagay ito sa isang grasa na mangkok at hayaang tumaas ito, sa isang oras ay dumoble ito sa dami.
- Ibuhos ang kuwarta sa malinis at na-floured na worktop, masahin sa loob ng ilang minuto. Ikalat sa tulong ng isang roller upang mabigyan ito ng ninanais na hugis. Bon gana!