Ang mga homemade na cookies ay laging tagumpay at, kung ang mga ito ay gawa sa tsokolate, mas mabuti. Ang mga cookies na ito ay malambot at mayaman ngunit wala silang matinding lasa ng tsokolate, kaunti lamang. Perpekto ang mga ito upang uminom kasama ng gatas at niños sobrang gusto nila sila.
Sangkap:
- 2 itlog
- 1 baso ng asukal
- 1 baso ng langis ng mirasol
- 1 kutsarang linga (opsyonal)
- 1 kutsarang baking soda o lebadura
- 2 kutsarang mantikilya, natunaw
- Flour
- 100gr ng pulbos ng kakaw (uri ng colacao, ang halagang ito ay tinatayang, bawat isa kung ano ang gusto mo)
- Chocolate chip
Elaborasyon:
Gumagawa kami ng isang bilog na may harina at idinagdag namin ang mga itlog, asukal, linga, lebadura, langis at mantikilya. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahalo ng gitna at kumukuha kami ng harina mula sa mga gilid nang paunti-unti.
Nagdagdag kami ng kakaw at mga perlas at nagdagdag kami ng harina habang nagmamasa kami hanggang sa makakuha kami ng isang magaan na kuwarta na hindi dumikit sa mga kamay. Pagkatapos ang kuwarta ay nakaunat at ginagawa namin ang mga cookies na may mga hulma o may isang baso. Inilagay namin ang mga ito sa oven tray na may langis na may langis o may baking paper sa loob ng 10 minuto sa 180ºC at handa na sila.
Karagdagang informasiyon - Chocolate dipped mansanas
Kumusta, maaari mo bang sabihin sa akin ang dami ng harina nang higit pa o mas kaunti. Salamat
Hello!
Hindi ko tumpak na inilagay ang dami ng harina dahil ito ay depende sa laki ng mga itlog at harina na iyong ginagamit, dahil ang bawat isa ay sumisipsip ng iba't ibang dami ng mga likido, kaya't ang parehong halaga ay maaaring umangkop sa akin at may ibang napakahirap , napaka-runny kuwarta, atbp.
Iyon ang dahilan kung bakit ang payo ko ay mayroon kang mga 200 gramo ng harina na inihanda at idagdag nang paunti-unti hanggang sa makuha mo ang tamang pagkakapare-pareho. Ang kuwarta na nakukuha mo ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay kahit na hawakan mo ito nang hindi muna tinataboy ang mga ito.
Sasabihin mo sa amin kung kamusta ka 😉 Mga pagbati!
Kapag sinabi mong "baso", anong sukat? 250ml? 200ml? 180ml?
Salamat sa iyo!