Sangkap:
4 steak ng square o balikat ng 200 Gr bawat isa
1 sibuyas na pinutol sa julienne
1 pulang kampanilya, julienned
2 bawang sibuyas, tinadtad
1 tasa ng diced tomato
4 na patatas na hiniwa
1 tasa ng defatted homemade meat
ground chili
asin at paminta
Paghahanda :
Kumuha ng isang kasirola at pakuluan ang isang ilalim ng sabaw at pagkatapos ay idagdag ang isang layer ng sibuyas at paminta. Idagdag ang mga steak at sa wakas ang bawang at patatas, hinayaan itong magluto ng 10 minuto.
Ngayon idagdag ang kamatis at takpan ang mga sangkap ng paghahanda ng isang maliit na sabaw.
Huwag kalimutan na timplahan ng sili ng sili, asin at paminta. Magluto sa mababang init hanggang lumambot ang patatas.