Kung kailangan mong isama ang mga bitamina B1, B3 at B6, tiyak na inirerekumenda ka nilang kumain ng lentil. Ngayon, sa resipe na ito, maaari mong isama ang sink, siliniyum at bakal, pangunahing mga haligi para sa mga taong may ilang mga karamdaman.
Sangkap
½ kilo ng malalaking lentil (lentil)
1 balon ng kape na may canola o langis ng oliba
6 kutsarita ng perehil
3 kutsarang bawang
½ kutsarita ng mainit na paminta
3 kutsarita oregano
½ kutsarita ng matamis na paprika
Lumabas sa gusto mo
Pamamaraan
Ibabad ang mga lentil magdamag, sa umaga maubos ang mga ito at ilagay sa isang kasirola na may maraming tubig na kumukulo at asin, sa sandaling malambot na ito, alisin ang tubig at painitin sila, ilagay sa ref ng 1 oras hanggang 1 oras ½ upang cool.
Ihanda ang pag-atsara, ilagay ang langis ng oliba sa isang lalagyan, isang pakurot ng asin, ang perehil, ang tinadtad na bawang na napakaliit na walang balat, ang oregano, ang matamis na paprika, ang mainit na paminta, ihalo ang lahat at ipareserba sa isang takip na garapon para sa 1 oras sa ref.
Paghaluin ang mga lentil sa pag-atsara at ilagay ang paghahanda sa malinis na garapon.