Gulay lasagna na may cream sauce, isang masarap na ulam na gusto mo ng marami. Ito ay simple bagaman medyo mahirap, iyon ang dahilan kung bakit ang isang iminumungkahi ko ay madaling maghanda at hindi gaanong masipag.
Maaari naming ihanda ang lasagna na may maraming mga sangkap at gawin itong magamitnto, ngunit gusto ko ng maraming gulay at sa bahay din, ito ay isang paraan upang kumain ng gulay na may higit na lasa.
Upang mas mabilis ito, hindi kami gagawa ng béchamel, tatakpan namin ito ng isang cream ng gatas o cream upang lutuin, isang maliit na gadgad na keso at sa oven.
Gulay lasagna na may cream sauce
May-akda: monse
Uri ng resipe: Plato
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- Mga plate ng pasta (16 na lasagna plate)
- 2 cebollas
- 2 berenjena
- 1 pimiento rojo
- pakete ng spinach
- 1 lata ng pritong kamatis
- Salt and pepper
- 500 ML cream para sa pagluluto
- Inihaw na keso
Paghahanda
- Balatan at putulin ang mga sibuyas, hugasan at putulin ang iba pang mga gulay.
- Naglalagay kami ng isang kawali na may isang jet ng langis, idagdag ang tinadtad na sibuyas, idagdag ang aubergine at pulang paminta, hayaan itong pantay hanggang sa ang lahat ay maging malambot.
- Kapag nakita namin na ang mga gulay ay halos naroroon, idinagdag namin ang spinach, inilalagay namin ang mga ito sa mga gulay at kapag sila ay idinagdag namin ang piniritong kamatis, ang halaga ay hanggang sa gusto namin. Timplahan ng asin at paminta
- Nagluluto kami ng mga plato ng pasta, kung mayroon na, maubos ang mga ito nang maayos, ilalagay namin ito sa isang angkop na mapagkukunan para sa oven.
- Ilalagay muna namin ang isang layer ng pasta bilang isang base, inilalagay namin sa itaas ang isang layer ng mga gulay, isa pang layer ng pasta at isa pang gulay at tatapusin namin ang isang layer ng pasta.
- Takpan ang buong ibabaw ng lasagna ng cream at takpan ang gadgad na keso, maghurno pataas at pababa sa 180ºC hanggang ang lasagna ay ginintuang kayumanggi.
- Kapag ito ay inilabas natin at handa na itong kumain !!!