Sangkap:
1 Kg ng mga prawn
1 baso ng langis ng oliba
1 baso ng konyak
4 cloves ng bawang
1/2 chillies
1 lemon
Asin at perehil
Elaborasyon:
Gupitin ang mga prawn sa dalawa at ilagay sa isang baking dish na may gilid ng shell. Sa isang mangkok, ihalo ang makinis na tinadtad na bawang, chilli, langis ng oliba at lemon juice. Budburan ang mga prawn gamit ang dressing.
Maghurno sa oven, preheating sa 190-200 ºC, sa loob ng 10 minuto. Sa labas ng oven at flambé na may konyak at iwisik ang tinadtad na perehil.