Panuntunan sa hardin, kaya't ang berdeng beans simulang maging pangkaraniwan sa maraming mga talahanayan. Ang isa sa pinakamadaling paraan upang lutuin ang mga ito ay nasa mabilis na palayok, na may ilang mga patatas. Siyempre maaari silang lutuin sa isang tradisyunal na paraan, ngunit sa ganitong paraan walang sinuman ang maaaring gumamit ng oras bilang isang dahilan.
Upang magaan ang ulam medyo nagdagdag din kami ng pinakuluang itlog at aming sariling bersyon ng Bagna Cauda. At sinasabi namin na bersyon, dahil ginamit namin ang mga sangkap kung saan ginawa ang sarsa na ito: langis ng oliba, bawang at mga bagoong, mas masahol na hindi namin ito nagawa sa tradisyunal na paraan. Naglakas-loob ka bang subukan ito?
Mga berdeng beans na may bagna cauda
Ang mga berdeng beans ay nasa kanilang kalakasan na. Inihahanda namin sila ngayon gamit ang patatas, pinakuluang itlog at bagna cauda.
May-akda: Maria vazquez
Kusina: Tradisyonal
Uri ng resipe: Mga gulay
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 400 g. berdeng beans
- 2 maliit na patatas
- 2 pinakuluang itlog
Para sa bagna cauda
- 2 cloves ng bawang
- 4 na mga fillet ng langis na langis
- Extra birhen langis ng oliba
Paghahanda
- Nililinis namin ang berdeng beansInaalis namin ang mga thread kung kinakailangan at nahahati sa dalawa o tatlong piraso.
- Sa express pot Inilalagay namin ang tinadtad na berdeng beans kasama ang dalawang maliliit na patatas, na-peeled at sa mga piraso.
- Takpan ng tubig, gaanong asin at isara ang palayok. Magluto ng 8-10 minuto.
- Patayin namin ang init, palabasin ang singaw sa palayok at buksan ito.
- Sa isang kawali ay ibinubuhos namin ang isang ambon ng langis ng oliba. Pinuputol namin ang mga bagoong Idagdag namin ang mga ito sa kawali kasama ang mga peeled na sibuyas ng bawang. Hayaang ang buong magluto sa mababang init hanggang sa ang mga bagoong ay masira at ang mga sibuyas ng bawang ay ginintuang kayumanggi.
- Inaalis namin ang beans at ang mga patatas at hinati namin ang mga ito sa dalawang plato.
- Pinalamutian namin ang plato ng nakalamina na pinakuluang itlog at ibuhos ang bagna cauda.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 98