Mga berdeng beans na may bigas at chorizo

Walang mga komento

Para sa katapusan ng linggo na ito ay inihanda ko a napaka-simpleng resipe batay sa berdeng beans. Ang mga gulay na ito ay napaka maraming nalalaman, maaari silang kainin sa maraming paraan at may posibilidad silang pagsamahin nang maayos sa iba pang mga pagkain. Bilang karagdagan, mahahanap mo ito na nagyeyelong, kaya napakabilis nilang magluto.

Para sa mga araw na iyon kung kailan wala kaming masyadong oras upang tumambay sa kusina at, bilang karagdagan, upang samantalahin ang natirang kanin mula sa Isa pang ulam, maaari naming gawin ang resipe na ito para sa mga berdeng beans na igisa sa bigas at ilang mga hiwa ng chorizo, magbibigay ito ng isang mahusay na lasa sa resipe.

Sangkap

300 g ng bilog na berdeng beans.
200 g ng bigas.
1 pirasong chorizo.
2 sibuyas ng bawang
Langis ng oliba
Tubig
Parsley.
Thyme.

Paghahanda

Una sa lahat, magluluto kami gagawin namin ang bigas. Upang magawa ito, maglalagay kami ng isang maliit na palayok na may isang mahusay na ambon ng langis ng oliba. Punan namin ang dalawang sibuyas ng bawang at i-brown ito sa langis, pagkatapos ay idaragdag namin ang bigas at pampalasa. Kami ay gumalaw ng kaunti upang ang bigas ay tumatagal sa lahat ng mga lasa at isasama namin doble ang tubig. Magluluto kami ng halos 20 minuto sa mababang init.

Habang ang bigas ay ginagawa, din magluluto kami ng berdeng beans. Sa isang matangkad na palayok na may maraming tubig, kapag nagsimula na itong pakuluan, magdagdag ng asin at idagdag ang berdeng beans, hinayaan silang magluto ng 8-10 minuto.

Kapag tapos na ang lahat, puputulin namin ang chorizo sa manipis na mga hiwa. Ipa-brown namin ito sa isang kawali na may ilang patak ng langis ng oliba. Sa paglaon ay idaragdag namin ang lutong berdeng beans at bigas, pukawin ng kaunti upang mabigkis ang mga lasa at, voila, upang masiyahan sa masarap na resipe.

Karagdagang informasiyon - Mga berdeng beans na may lutong bahay na kamatis at egg curd