Mga hita ng manok na may inihurnong patatas, isang simple, makatas at malusog na recipe para sa pagkain ng manok.
Ang paghahanda ng manok sa oven ay simple at higit pa rito ay hindi namin didumihan ang kusina, ang lahat ay inihanda nang magkasama sa iisang tray at nakahanda na kaagad. Ito ay napakahusay at mabilis na lutuin sa oven, ang lahat ay niluto sa sarili nitong juice at hindi ito nangangailangan ng maraming mantika.
Maaari naming ihanda ang recipe na ito na may manok, kuneho, tupa...
Mga hita ng manok na may inihurnong patatas
May-akda: monse
Uri ng resipe: Karne
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 4 na hita ng manok
- 2-3 na patatas
- 2 cebollas
- 200 ML puting alak
- thyme, rosemary
- Langis ng oliba
- Pimienta
- Asin
Paghahanda
- Upang ihanda ang mga hita ng manok na may inihurnong patatas, unang alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa na mga 1 cm.
- Binubuksan namin ang oven sa 200 ºC na may init pataas at pababa.
- Balatan at gupitin ang sibuyas.
- Kumuha ng isang tray na angkop para sa oven, ilagay ang mga patatas at mga sibuyas bilang batayan, timplahan ng asin at paminta at magdagdag ng kaunting langis ng oliba.
- Sa patatas at sibuyas inilalagay namin ang mga hita ng manok, malinis. Timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng kaunting thyme o rosemary sa panlasa.
- Ibuhos ang langis ng oliba, ang baso ng puting alak at kaunting tubig sa ibabaw ng manok.
- Inilalagay namin ang pinagmulan na may manok sa oven, hayaan itong magluto ng mga 20 minuto, dapat itong maging isang maliit na ginintuang.
- Alisin ang tray mula sa oven, baligtarin ang manok at ibalik ito sa oven, iwanan ito hanggang handa ang manok at patatas. Ang manok ay kailangang maging ginto, magkakaroon tayo nito ng mga 30 minuto pa.
- Maaari nating iikot muli ang manok kung kinakailangan. Kung ito ay masyadong tuyo, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig o kaunting puting alak.
- At magiging handa na.