Sangkap:
- 1 kg malambot na beans.
- Langis.
- Serrano ham.
- 1 kamatis.
- 1 sibuyas sa tagsibol.
- 1 sibuyas na bawang.
- 1 patatas.
- 2 matapang na pinakuluang itlog.
- Asin at tubig.
PROSESO:
- Sa isang kasirola na may kaunting langis, igisa ang sibuyas, bawang at ang peeled at ginned tomato (lahat ng tinadtad).
- Idagdag ang hamon, ang alisan ng balat at tinadtad na patatas at tubig at lutuin sa loob ng 15 minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang mga peeled beans at asin upang lutuin ng 5 minuto sa mababang init.
- Naghahatid kami ng mga piraso ng matapang na itlog.
Nilaga ko ang beans sa pod at masarap sila. ang aking resipe ay ang sumusunod:
1 kg ng malambot na beans
1 malaking sibuyas
2 sibuyas na bawang
1 kutsarita ng matamis na paprika at isang kurot ng maanghang
1 bouillon cube
Tubig glass 1
asin at langis ng oliba
2 kutsarang sarsa ng kamatis
Sa napakabilis na palayok ay nagdagdag ako ng isang splash ng langis at igisa ang tinadtad na sibuyas sa mababang init at ang mga sibuyas ng bawang, tinadtad din, kapag nandiyan ang transparent na sibuyas, idinagdag ko ang piniritong kamatis at pagkatapos ay ang stock cube na maaaring gulay o karne . Pagkatapos ay idinagdag ko ang mga beans kung saan ko lamang tinanggal ang dalawang mga tip at tinadtad ang mga ito, binibigyan ko sila ng ilang mga liko sa palayok at idagdag ang paprika at pagkatapos ang tubig. Tinatakpan ko ang palayok at inilagay sa buong lakas, kapag ang isang washer ay lumabas sa ilalim ng init hanggang sa daluyan at mayroon akong mga ganyan sa loob ng 5 minuto pagkatapos ay pinatay ko ang init at patuloy kong iniiwan ito sa parehong lugar (Sa normal na baso ceramic). Kapag ibinaba ang washer, handa na itong kumain. Ang mga ito ay napakahusay, tikman nila ang maraming bansa at walang nasasayang.