Ang mga ubas ay nakikilala para sa kanilang fructose at mayroong isang mataas na porsyento ng mga asukal na ang dahilan kung bakit hindi sila mabuti para sa mga may diabetes o sa mga kumakain ng mga low-calorie diet.
Mayroon din silang mga mineral tulad ng folic acid at bitamina B6, potassium, magnesium at calcium. Ang mga ito ay napaka mayaman, ang jelly na ito ay mabuti para sa mga bata na ubusin ang mga prutas nang hindi binibigyan ang kanilang sarili ng mas masaya, mayamang paraan at makikinabang sila mula sa lahat ng mga bitamina at mineral na mayroon sila.
Sangkap
2 sachet ng unflavored gelatin
1 kilo ng mga puting ubas
1 maliit na aisle ng kape na may maligamgam na tubig
1 palayok ng cream
Asukal
Pamamaraan
Ilagay ang mga ubas sa isang jigüera, magreserba ng ilang upang palamutihan at pisilin ang mga ito, dehydrate ang hindi nilagyan na gelatin sa maligamgam na tubig na rin, pagkatapos ay ilagay sa processor at ihalo ang lahat.
Ihain ang katas na ito sa baso at ilagay ito sa ref hanggang sa mag-crystallize ito, talunin ang cream na may asukal at ipareserba sa ref.
Kapag ang gelatin at cream ay malamig, palamutihan ang gitna ng isang natuklap ng cream at isang ubas.