Ito ay isa sa mga recipe na sa bahay ay inuuri namin mula sa 10 dahil pinagsasama nito ang mga legume at a magandang dami ng gulay. Ito ay may lasa din na may maraming pampalasa na nagdaragdag ng lasa at kulay dito. Hindi mo ginugusto na subukan ang mga Chickpeas na ito kasama ang Spiced Cauliflower at Zucchini?
Bilang karagdagan sa tatlong sangkap na nabanggit kakailanganin mo ng ilan pa. Isinama namin ang a pritong sibuyas at pulang paminta, ngunit maaari mong pagbutihin at isama kung ano ang mayroon ka sa ref o na pinaka gusto mo. Ang oras na aabutin upang maipakita ang ulam na ito sa mea ay matutukoy ng oras ng pagluluto sa hurno: 30 minuto.
Mga Chickpeas kasama ang Spiced Cauliflower at Zucchini
Ang pinggan ng sisiw na ito na may spiced cauliflower at zucchini ay malusog at salamat sa mga pampalasa na ibinibigay nito sa isang kamangha-manghang aroma. Subukan ito!
May-akda: Maria
Uri ng resipe: Pangunahin
Mga Paghahain: 2
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 400 g. cauliflower, sa maliliit na floret
- 400 g. naka-kahong lutong mga chickpeas, hinugasan at pinatuyo
- 1 zucchini, diced
- 2 tablespoons ng extra virgin olive oil
- 2 kutsarita na kumin sa lupa
- 1 kutsarita ng matamis na paprika
- ½ kutsarita ng mainit na paprika
- ½ kutsarita sa lupa kanela
- 2 kutsarita turmerik na pulbos
- ½ kutsaritang ground nutmeg
- ½ kutsarita itim na paminta
- 1 tinadtad na sibuyas
- 1 pulang kampanilya, tinadtad
Paghahanda
- Sa isang baking tray o baking dish idagdag ang dalawang kutsarang langis at pampalasa: kumin, paprika, kanela, nutmeg, turmeric at paminta.
- Nagdagdag kami ng mga chickpeas, ang cauliflower at ang zucchini at ihalo nang mabuti sa iyong mga kamay hanggang sa mahusay na pinapagbinhi ng langis at pampalasa. Ang cauliflower ay magiging al dente; Kung mas gusto mo ito nang mahusay (malambot) maaari mo itong palitan nang una.
- Pagkatapos ay dadalhin namin sa oven at nagluluto kami ng 200 atC sa loob ng 30 minuto.
- Samantala, sa isang kawali na may napakakaunting langis pinirito namin ang sibuyas kasama ang paminta, hanggang sa ang una ay nagbago ng kulay.
- Sa wakas ay hinahatid namin ang mga chickpeas na may cauliflower at spiced zucchini na may nakahandang sarsa.