Ang baking cookies ay palaging isang mahusay na aktibidad sa oras ng taon. Kapag ang mga ito ay simple din at hindi nagsasangkot ng anumang kahirapan, ang paghahanda sa kanila ay magiging laro ng bata. Ito ang kaso sa mga cookies ng lemon at raspberry, perpektong kagat upang samahan ang tsaa o kape sa oras ng meryenda.
Kung naghahanap ka para sa ilang mga cookies na gagawin bilang isang pamilya sa katapusan ng linggo, nahanap mo ang mga ito. Kung hindi mo gusto ang raspberry jam o hindi madali para sa iyo na hanapin ito, maaari mo itong palitan ng iba. Maaari mo ring punan ang mga ito ng iba't ibang mga lasa upang mapasaya ang lahat. Naglakas-loob ka ba na gawin ito?
Mga Lemon Raspberry Cookies
Ang mga lemon at raspberry cookies ay isang mahusay na meryenda na may tsaa o kape para sa isang meryenda. Naglakas-loob ka bang subukan ang mga ito?
May-akda: Maria
Sangkap
- 1 at ½ tasa ng almond harina
- ¼ kutsaritang baking soda
- ¼ tasa mantikilya, natunaw
- 1 kutsarita ng vanilla extract
- 3 tablespoons ng honey
- 1 kutsarang lemon zest
- 1 kutsarang lemon juice
- ¼ tasa ng raspberry jam
Paghahanda
- Ininit namin ang oven sa 180ºC.
- Sa isang tatanggap pinaghahalo namin ang harina mga almond at baking soda.
- Nagdagdag kami ng mantikilya, ang kakanyahan ng vanilla, honey at lemon at ihalo hanggang sa bumuo ng isang basang masa.
- Sa bawat kutsara ng kuwarta bumubuo kami ng bola at ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na greaseproof paper. Pinindot namin ang gitna nito gamit ang aming hinlalaki upang mabuo ang butas ng katangian at gaanong durugin ang cookie.
- Pinupunan namin ang mga puwang kasama ang jam.
- Maghurno ng 15 minuto o hanggang ginintuang sa paligid ng mga gilid. Mag-ingat na huwag sunugin ang mga ito.