Strawberry Flan. Ito ay panahon ng strawberry, ngayon kailangan nating samantalahin ang katotohanan na ang mga ito ay nasa kanilang makakaya. Perpekto ang mga strawberry para sa paghahanda ng mga panghimagas, kung napakatamis ng mga ito ay mahusay para sa mga panghimagas na may mas kaunting asukal.
Maaari silang maging handa hindi mabilang na mga panghimagas na may mga strawberry, Ang iminungkahi ko ngayon ay napaka-simple, walang oven at mabilis na maghanda. Upang mabigyan ito ng mas matamis na lasa kung nais mo, maaari kang magdagdag ng pangpatamis o syrup. Ngunit kung mayroon kang mga hinog na strawberry, napakahusay para sa dessert na ito.
Ang ilang mga strawberry flans na walang oven at walang asukal. Sinimulan namin ang operasyon ng bikini !!!
- 300 gr. strawberry
- 4 na kutsara ng Agave Syrup
- 15 gr. gelatin sheet
- 100 ML gatas
- 250 ML napakalamig na whipping cream
- Upang gawin ang mga strawberry puddings na ito, ihahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Sa isang mangkok ay inilalagay namin ang mga dahon ng gelatin at tinatakpan sila ng malamig na tubig sa loob ng 10 minuto. Pinutol namin ang mga strawberry sa maliliit na piraso.
- Kinukuha namin ang baso mula sa blender at inilalagay ang kalahati ng mga strawberry, crush namin sila.
- Hinahalo namin ang mga durog na strawberry sa iba pa na aming pinutol, maglagay ng 4 na kutsara ng Agave Syrup at ihalo. Kung gusto mo ito ng mas matamis maaari kang magdagdag ng maraming syrup.
- Naglalagay kami ng isang kasirola upang maiinit kasama ang gatas, kapag mainit ay aalisin namin at idagdag ang mga sheet ng gelatin, natutunaw namin ito nang maayos sa gatas.
- Sa halo na ito idinagdag namin ang cream, pukawin at ihalo ito sa mga strawberry. Halo-halo.
- Pinupuno namin ang ilang baso ng pinaghalong at inilalagay namin sa ref para sa halos 3 oras.
- Pagkatapos ng oras na ito, naglalabas kami at handa silang maghatid. Pinapanatili nilang mabuti ang ilang araw sa ref.
- Sana subukan mo ito, Sigurado akong magugustuhan mo ito !!!